A Ordem dos Engenheiros - Região Norte (OERN) e a Câmara Municipal de Viana do Castelo irão levar a cabo no próximo dia 9 de maio de 2025 no auditório Couto Viana da Biblioteca Municipal de Viana do Castelo, inserido nos XIV Encontros Vínicos dos Vinhos Verdes, um Seminário sob o tema "Gastronomia e Vinhos na Região dos Vinhos Verdes".
Os Encontros Vínicos dos Vinhos Verdes, são um evento com uma componente eminentemente técnica na sexta-feira e outra enoturística no sábado. Compreende ainda um concurso de vinhos de toda a Região dos Vinhos Verdes e um Jantar de Gala de entrega de prémios.
Têm como objetivo valorizar a atividade vitivinícola qualificada, da vinha à mesa do consumidor e impulsionar o Vinho Verde como produto de dimensão estratégica, já que este é o segundo vinho mais consumido em Portugal e o mais exportado depois do vinho do Porto, com uma taxa de crescimento anual de dois dígitos. Pretende-se ainda, com o envolvimento da Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo incentivar a divulgação dos Vinhos Verdes de excelência junto de docentes, discentes e consumidores, bem como o desafio pela inovação na harmonização que valorize e enalteça os vinhos vencedores do concurso.
Câmara Municipal de Viana do Castelo
